Многие дачники задаются вопросом, как лучше сохранить зелень, выращенную летом на грядке, на зиму. Ароматная зелень — укроп, петрушка, кинза — незаменимая приправа при приготовлении разных блюд, а мята и мелисса порадуют вкусным и полезным чаем. Существует несколько вариантов заготовки зелени: ее можно засушить, заморозить, засолить, приготовить домашний соус песто или сделать ароматное масло с травами, сообщает Общественная Служба Новостей. Прежде чем закладывать зелень на хранение, ее нужно подготовить...

Если вы еще никогда ничего не сушили – обязательно попробуйте. И начните с зелени! Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной! Если вы давно меня читаете, то знаете, что сушка – моя большая любовь. Сушить продукты мне нравится даже больше, чем замораживать! Сушеные запасы прекрасно съедаются хранятся до следующего урожая, занимают очень мало места, а еще они сохраняют максимум полезных веществ. Поэтому. Сегодня мы будем сушить зелень. Самую...