Как помыть фритюрницу?
Как очистить фритюрницу: пошаговое руководство
Всего 7 шагов – и готово! Если на вашей кухне «живет» фритюрница, то вы не понаслышке знаете, какой грязной она становится после использования. А чистить ее нужно правильно и очень тщательно, ведь это предотвращает накопление отложений, защищает устройство и обеспечивает его правильную работу. По сравнению с другой кухонной техникой – простой и легкой в уходе, – очистка фритюрницы может показаться процессом сложным и пугающим, особенно если вы только-только начинаете с ней работать. Модели фритюрниц...
Кулинарные хитрости: фритюр без фритюрницы
Фритюрница — один из самых бессмысленных агрегатов на кухне. Места занимает много, чистить её — мучение, а преимуществ у фритюрницы перед обычной кастрюлей, в общем-то, нет. Скорее кастрюля в большинстве случаев удобнее, чем фритюрница. Производители фритюрниц оправдывают смысл их существования возможностью выбирать температурный режим, ведь различные продукты жарятся в диапазоне температур от 140 до 190℃. Овощи жарятся при низких температурах (140-150℃), рыба, мясо и птица — при средних (150-170℃), а изделия из теста — при высоких (170-190℃)...