Все кулинарные эксперименты начинаются с одного – выбора правильного режима на духовом шкафу. Режим гриля не только предоставляет возможность приготовить вкусные блюда, но и является отличным способом привнести разнообразие в ваше ежедневное меню. В этой статье мы рассмотрим все аспекты использования гриля в духовке, чтобы вы могли полностью раскрыть его потенциал. Особенности режима гриля в духовке Гриль – это ТЭН, который также расположен в верхней части камеры духового шкафа и имеет зигзагообразную форму...

Сливочная нежность, лtгкая кислинка и воздушная меренга, которая тает во рту. Звучит как десерт из модного кафе? Но вы можете приготовить его дома — и ничуть не хуже. Сегодня делимся рецептом лимонного тарта с меренгой — проверенным, но с парой тонких нюансов, от которых зависит все. Тарт получится идеальным: с рассыпчатым тестом, ярким лимонным кремом и меренгой, которая держит форму, но остаётся нежной внутри. Мы готовили его в духовке Hansa — с точным контролем температуры и равномерным прогревом, чтобы тесто не подгорело, а меренга получилась румяной, как на фото из кулинарной книги...