Мы живем в новом XXI веке, газовые духовки уходят в прошлое и почти в каждом доме сейчас стоит электрический духовой шкаф с конвекцией. Но все ли ее используют или предпочитают знакомый нагрев вверх/низ? Разберемся во всем по порядку. Что такое конвекция? Для чего же духовка с конвекцией и как ей пользоваться? Конвекция — это физический процесс, при котором происходит передача тепловой энергии посредством различных потоков (воды, воздуха и т.д.). Конвекция нужна для равномерного пропекания и хрустящей корочки...

Пользоваться духовкой – это навык, который пригодится каждому. Хотя у разных моделей духовок могут быть свои особенности, основные принципы остаются одинаковыми. Вот подробная инструкция, которая поможет вам освоить этот полезный прибор: • Прочтите инструкцию: Это самый важный шаг! В инструкции к вашей духовке содержится информация о конкретных функциях, режимах работы, температурных диапазонах и мерах предосторожности. • Удалите все лишнее: Уберите из духовки все противни, решетки, формы для выпечки и другие предметы, которые не будут использоваться при приготовлении конкретного блюда...