Записки пенсионерки... У молодежи это получается гораздо быстрее и эффективнее. Учусь у дочери. Наступил сезон ягод: вкусных, сладких и очень полезных. Самое время варить варенье и, как правило, без испорченной посуды здесь не обойтись. Но у меня уже редко что-то подгорает, все таки опыт сказывается. Даже молоко и то не убегает, потому что кипячу в более объемной кастрюле и конечно, не отхожу, знаю же что придется очень много отмывать, если убежит. Но вот когда варю варенье, иногда бывает, что и подгорает...

Вчера прочитала об одном способе очистить эмалированную посуду от пригоревшего варенья. Долго смеялась. Друзья, да разве кто-нибудь варит варенье в эмалированной посуде. Я таких не знаю. Но дело не в этом. Эта публикация напомнила о том, как моя бабушка очищала алюминиевый тазик, в котором варила варенье, от нагара, когда варенье умудрялось пригореть и меня научила. Не поверите - она просто ставила этот самый пригоревший тазик на солнце и через некоторое время нагар отскакивал сам. Так что, если...