3 месяца назад
Булочки с маком
Одним из любимых лакомств в России для многих являются сдобные булочки с маком. Для меня, живущей в Кувейте, приготовить эти булочки тот еще квест, потому что в этой стране не только не продается кондитерский мак, но он еще и запрещен к ввозу в определенных количествах. В немилость местных властей мак попал из-за свойств самого растения, из которого производят опиаты, и для кондитерского мака исключения делать не стали на всякий случай, а то вдруг отыщутся умельцы "алхимики"?))) В целом, провоз на...
14,1 тыс читали · 2 года назад
Вкусные булочки с маком: удачное воздушное тесто и много маковой начинки (другие рецепты просто забудете)
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные булочки с маком. Они получаются ароматными, мягкими, с большим количеством маковой начинки. Готовятся совсем несложно, из самых доступных продуктов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 200 г мака заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. В миску или чашу миксера выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 50 г сахара, 6 г сухих дрожжей и перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и даём дрожжам активироваться в течение 15 минут. Далее размешиваем дрожжи с молоком и добавляем 50 г жидкого мёда, 50 мл растительного масла без запаха и ¼ ч...