Вы когда-нибудь задумывались, почему домашний очаг в наше время называется именно “плитой”, когда появилось это устройство и как готовили еду в разных странах мира до её изобретения? В этих и других вопросах сейчас разберемся. Поехали! Начало: открытый огонь До 18-го века в Европе приготовление еды происходило преимущественно на открытом огне. В качестве топлива использовались дрова или торф. Очаг находился посреди комнаты или возле стены (чем-то напоминал камин). Приготовление пищи происходило в котле, который был подвешен на крюк прямо над пламенем...

Электроподжиг газовой плиты уверенно прижился в обиходе. Именно он с треском зажигает огонь. А что если не работает? Что могло поломаться? Рассмотрим вместе. Газовая плита, наверное, ключевая фигура каждой кухни. Именно с ее помощью, как тысячу лет назад, готовятся те самые изысканные, хотя и трудоемкие, кулинарные шедевры. Которые собирают людей, семьи, друзей, родственников за одним столом. Тот момент, когда хозяйка может поведать свои рецепты близким людям, с удовольствием наблюдая за их аппетитной трапезой...