Выпечку с маком любят и дети, и взрослые, но зачастую ароматных зёрнышек в десерте оказывается до обидного мало. Однако этот рецепт точно не разочарует поклонников маковых пирогов. Ведь в нём удивительно гармонично сочетается тонкая хрустящая корочка из песочного теста и обильная сливочно–маковая начинка. Время приготовления — 1 ч. 40 мин. Этапы приготовления: 1. Приготовление макового пирога начинаем с подготовки начинки. Мак моем и заливаем молоком. Варим маково–молочную массу на медленном огне в течение 1 часа, периодически перемешивая, чтобы не допустить пригорания...

Но хоть слово сдоба и считается древнерусским, факт, что часть слова, а конкретно приставка “съ” (“sъ” или “su”) является древнеиндийской. Этот же факт от этимологического словаря Семёнова А. В.

Рецепт от профессионала. Выпечка средней сложности, дрожжевое тесто, форма круглая или прямоугольная, верх покрыт помадкой, а мякиш пропитан сиропом с начинкой между слоями мак с медом. Рецепт профессиональный и все значения ингредиентов даны в граммах. На 1 кг пирога следует сделать три полуфабриката: 1. Для выпечки пирога 878 гр. 2. Сироп для промочки 65 гр. 3. Помада 60 гр. 4. Начинка мак 137 гр. ПРИГОТОВИМ ТЕСТО: Для теста с большим содержанием сдобы, тесто готовят опарным способом...

Просто обожаю эти булочки! Готовить просто, получается много и вкусно! Чтобы упростить себе задачу, я обычно тесто сам не делаю, а покупаю уже готовое в магазине. Так и называется: "Дрожжевое тесто для булочек". Вы конечно же можете приготовить свое любимое тесто по проверенному рецепту, но тогда "на скорую руку" у вас не выйдет, времени это у вас займет побольше)) Но возможно и булочки получатся еще вкуснее, хотя куда уж там)) В общем, рассказываю вам быстрый способ, а вы уж сами решайте по какому пути идти...

Маковый рулет или выпечка венгерская к чаю - это Бейгли рулеты! Традиционно такие рулеты к чаю готовят на Рождество, но почему бы нам сейчас их тоже не испечь и насладится полностью потрясающим вкусом этих рулетов с маковой начинкой?! Мы привыкли печь рулеты с маком из обычного дрожжевого теста - вкусно, но так казалось мне раньше, до этого рецепта! Именно тонкое, пористое, мягкое с сыпучими нотками дрожжевое песочное тесто, как ни какое другое подходит для такой выпечки. Получается не просто булка с маком, а настоящий "сочный" Рулет, с большим количеством сладкой начинки...