Показываю, как я готовлю шурпу на плите в обычной кастрюле: даже без казана блюдо получается идеальным (и вкусно очень)
Готовим летом без плиты и духовки: 5 простых рецептов
В жару приготовление еды становится настоящим испытанием. Температура за окном стремится вверх, а работающие плита и духовка дополнительно нагревают воздух. Но нельзя же просто отказаться от кулинарии на период зноя. Чтобы снизить накал градусов на кухне, мы предлагаем обратиться к блюдам, которые не требуют термической обработки. В составлении меню редакции помог маркетплейс «Своё Родное». Проект организован Россельхозбанком для поддержки отечественных предпринимателей в сфере сельского хозяйства...
Как готовить, когда нет времени стоять у плиты... Я делаю так - включаю духовку, беру форму для запекания, смзываю её, на дно насыпаю крупу (рис или гречку), сверху что-то мясное небольшими кусками, что быстро приготовиться ( курица, котлеты...), сверху овощи. Потом наливаю воду и в духовку 200 гр. Минут на 20-25. Сегодня я взяла рис, размороженные котлеты, кабачок, тыкву. Остатки красного перца и сливу из компота. Конечно пряности и зелень. Сыром и майонезом не пользуюсь - это лишняя соль и жир. Получилось красиво, вкусно, быстро и полезно.