В мультиварке буженина получится сочной и мягкой, не подгорит и останется теплой в режиме подогрева до прихода гостей. Ингредиенты: Приготовление буженины в мультиварке Крупный кусок мякоти свинины вымыть и обсушить. Нашпиговать мясо чесноком. Для этого острием ножа сделать проколы глубиной 2-3 см и заложить туда плоско нарезанные дольки чеснока. Со всех сторон посыпать кусок вырезки солью и перцем, смазать горчицей и втереть руками в мясо. Можно сразу начать приготовление буженины в мультиварке, а можно поставить мясо в холодильник для маринования на несколько часов...

Рецепт сочной, домашней буженины в мультиварке любой модели .