Проблема с хранением мяса в походе заключается в том, что существует более высокий риск порчи (и, следовательно, пищевого отравления), если мясо не хранится должным образом или не готовится и не употребляется достаточно быстро. Планируйте съесть всё сырое мясо в течение максимум 1-2 дней. Если вы планируете отправиться в более длительную поездку, обязательно спланируйте свое питание так, чтобы всё сырое мясо было съедено в течение первых двух дней, и это самый поздний срок. Однажды я смотрел на YouTube видео группы туристов, где парень решил съесть хот-доги пятидневной давности...

Существует много оригинальных способов сохранить мясо без холодильника. Используя их можно сохранять мясо в течение 4-5 дней. Конечно, мы все привыкли к наличию бытовой техники, но обстоятельства бывают разными и знание альтернативных способов хранения продуктов может пригодится в жизни. В снятом молоке: Залить мясо снятым молоком так, чтобы оно покрывало его. Посуду прикрыть чистой салфеткой. В кипятке: Взять глубокую эмалированную или глиняную посуду, поместить мясо, залить крутым кипятком, чтобы он покрывал мясо...