Как-то так вышло, что я до сих пор не был знаком с двенадцатилетней Джурой, хотя всяких других Джур попил немало. В целом, мне нравится стилистика винокурни Jura, и иногда это как раз то, чего требует душа и уставшие от мощных дымников и суровых бочковиков рецепторы. Примерно раз в три-четыре месяца меня так и тянет к этому виски. Итак, Jura 12 YO разлит при стандартной крепости 40% алкоголя, созревал в бочках из под бурбона, финишировал в бочках из под хереса Oloroso. Спокойный, размеренный, абсолютно ненавязчивый и хорошо сбалансированный молт...

Около острова Айла есть остров Джура - одно из самых диких мест в Шотландии. Это длинный и узкий и пустынный остров известен своими горами, восхитительным виски с единственной винокурней, которая находится в центре Крейгхауса , самого большого города острова...