Любители кофе уверены, что для приготовления насыщенного напитка зёрна нужно молоть прямо перед варкой. В этом кофеманам поможет особый девайс — жерновая кофемолка. Что это такое — будет понятно из статьи...

Замена жерновов — один из ключевых моментов обслуживания профессиональной кофемолки. Со временем жернова затупляются, что отрицательно влияет на скорость и качество помола. На разных гриндерах этот момент наступает в разное время, поскольку скорость износа жерновов зависит от материала, кратности использования и условий эксплуатации оборудования. От чего зависит скорость износа? Чем проще материал, из которого сделаны жернова, тем скорее он изнашивается. Самый продолжительный срок использования — у жерновов с титановым напылением, чуть меньше он у керамики и стали...