Для удаления заданного символа из строки в Java можно использовать метод replace() класса String. Например, если символ, который нужно удалить, - это буква 'a', то можно сделать следующим образом: String originalString = "Some string with letter 'a' in it.";
String modifiedString = originalString.replace("a", ""); В данном примере, заменяем все вхождения символа 'a' на пустую строку, что фактически удаляет этот символ из строки. Результат будет записан в переменную modifiedString. Вот пример метода...