Класс java.util.ResourceBundle используется для хранения текстов и компонентов, зависящих от локали. Например, текстовые метки, используемые внутри вашего приложения, могут потребоваться изменить в зависимости от языка пользователя, который в данный момент использует ваше приложение. Таким образом, считается, что текстовые метки зависят от языкового стандарта пользователя. Кстати, языковой стандарт пользователя представлен классом Locale. В этой статье более подробно рассматривается класс ResourceBundle и его подклассы...

Для более удобной работы с датой и временем в Java в свое время был добавлен класс Calendar как альтернатива классу Date (про дате можно почитать на русском тут). Оба класса находятся в библиотеке java...