173 читали · 1 год назад
Кофе из Кении: чем уникален и где попробовать
Приветствуем! С вами Africa Brut — ваш проводник в мир африканских приключений. Кения богата не только дивными местами, разнообразными животными и интересными достопримечательностями. Ценители кофе знают, что кенийский кофе — один из самых востребованных благодаря высокому качеству и уникальному вкусу. Его фруктовые оттенки с насыщенной почти винной кислотностью — известная особенность, привлекающая и удивляющая даже самых искушенных кофеманов. Кофейная культура в Кении имеет долгую историю, а кофейные плантации в стране часто являются семейным бизнесом, передающимся из поколения в поколение...
218 читали · 6 лет назад
Лучший кенийский и танзанийский кофе
Как и часто бывает в странах, где растет кофе, сложно найти прилично приготовленное американо или капучино. Так было в Бразилии и Индии, так случилось и в Кении с Танзанией. Причина данной несостыковки, по всей видимости, кроется в том, что когда кофе растет у тебя на участке, тебе сложно боготворить этот напиток. А когда зерна привезены из дальних стран, можно всем рассказывать, что это один из лучших эспрессо, которые вы пробовали. Тем не менее, нам удалось найти пару мест с очень приличным кофе с приятной свежей обжаркой...