Это хорошо, когда есть газ. Но не у всех есть такая «роскошь». Когда старая плита приходит в негодность, задумываешься перед выбором новой. Итак, что лучше: индукционная или электрическая плита?

В отличие от традиционных газовых и электрических плит, для нагревания посуды индукционная плита использует мощный электромагнит, который закрыт стеклокерамической поверхностью. Когда вы помещаете железную посуду из специального двухвалентного метала в зону активной горелки, то она незамедлительно начинает передавать энергию посуде, делая её горячей. Этот процесс нагрева происходит очень быстро и легко контролируется пользователем, поэтому электрические плиты с индукционной технологией считают одними быстро нагреваемыми...