Скорость приготовления на индукционной панели впечатляет: вскипятить литр воды — 2 минуты, пожарить сковородку картофеля — 10 минут. О поверхность сложно обжечься, потому что конфорки нагреваются всего до 50–60 °C. Устройство генерирует электромагнитное поле (у него нет температуры), а сгенерированное поле, в свою очередь, создает вихревые токи в посуде из ферромагнитных материалов (нержавеющая сталь, чугун). Под действием токов происходит нагрев посуды, причем почти моментально. КПД составляет 90–93 %, то есть расход электроэнергии до 2 раз меньше, чем с классической электроплитой...

Если вы стремитесь к точному контролю температуры варочной панели во время приготовления блюд и хорошим предсказуемым результатам, то индукционные модели подойдут лучше всего. Эта передовая техника, которая сочетает в себе стильный современный дизайн, функциональность, эффективность и надежность. Индукционные варочные панели нагревают непосредственно кухонную посуду. Благодаря точному контролю температуры и мгновенной реакции на изменения, вы сможете достичь идеальных результатов приготовления....