Современная варочная поверхность индукционного типа все чаще заменяет классическую газовую или электрическую плиту на кухне. Это обусловлено энергоэффективностью, необычным дизайном, возможностью быстро приготовить еду. Производители предлагают ассортимент панелей такого типа, которые отличаются по цене, функциональным возможностям и внешнему виду. Причем миф «о вреде» для здоровья от них уже давно развеян, поэтому их популярность в последние годы быстро возросла. В нашем обзоре собраны лучшие индукционные...

Владею небольшим, но очень загруженным кафе в центре города. Несколько месяцев назад принял решение модернизировать кухонное оборудование и остановился на шестиконфорочной индукционной плите ИП7-6/3,5/02С от Техно-тт. После приобретения могу выделить несколько плюсов данного решения. Во-первых, производительность. Шесть конфорок с мощностью по 3,5 кВт каждая, это именно тот уровень, который позволяет готовить одновременно разные блюда без потери скорости. На утреннем пике повара могут одновременно...