Индукционные плиты — выбор всё большего числа современных хозяек и хозяев. Экономия энергии, высокая скорость нагрева и безопасность в эксплуатации делают такую технику незаменимой в современной кухне. Но у индукции есть одно важное условие: она требует специальной посуды. В этой статье мы расскажем, как выбрать подходящую посуду для индукционной плиты, на что обращать внимание при покупке, а также как продлить срок её службы при правильном уходе. Мы производим посуду, адаптированную к требованиям современных плит, включая индукционные...

Что делать, если ваша посуда не подходит для новой плиты? Какие сковороды и кастрюли можно использовать с индукцией? Разбираемся в статье. Индукционные плиты всем хороши: экономичны, безопасны, удобны в использовании... Вот только одна сложность — не каждая кастрюля или сковорода годится для работы с индукционкой. Разбираемся, какая посуда для этого подходит, а какая нет. Принцип работы индукционной плиты Работа индукционной плиты отдаленно напоминает работу трансформатора. Под стеклокерамической поверхностью находится медная катушка индукционного типа, в которой протекает ток от 20 до 10 кГц...