Мое знакомство с индукционными плитами началось несколько лет назад. Сказать, что я был в шоке, это ничего не сказать. Было ощущение, что пещерному человеку показали электричество. Скорость нагрева и холодная плита поражали воображение. Самый популярный трюк, который я проделывал перед гостями, это снимал с плиты сковороду, на которой жарилось мясо и клал на конфорку руку, как можно догадаться, рука оставалась невредимой. Индукционные плиты заставляют думать совершенно иначе. Вы можете просто снять кастрюлю с конфорки и не переживать, что забыли выключить плиту, она отключится сама...

Индукционные плиты – это современное решение, которое привлекает внимание своей эффективностью и стильным дизайном. Однако, как и любая техника, они имеют свои сильные и слабые стороны. Разберем их подробнее, чтобы вы смогли взвесить все «за» и «против» перед покупкой. Индукционная плита нагревает посуду почти мгновенно, так как тепло передается непосредственно на дно кастрюли или сковороды. Блюда готовятся быстрее, чем на газовых или электрических плитах. Энергопотребление у индукционных плит ниже, чем у других типов...