Начну с того что мне очень удобно, когда рядом с моей основной плитой, рядом стоит недорогая, компактная индукционная плита. Мгновенный нагрев это чудо. Если у вас есть тонкая сковорода, пытливый ум и хорошая вытяжка, то первый шаг для освоения некоторых фишек китайской кухни вы уже сделали. Дым, чад и радость вот то что вы получите при включении на полную мощность. Дальше- больше. Я потихонечку переместился на компактную плитку. Мгновенно довожу продукты до полуготовности и дожариваю уже на основной плите (она к тому времени только накалилась)...

Всем доброе утро! Как вы знаете, я редко пишу обзоры техники, предпочитаю публиковать рецепты блюд, с помощью этой техники приготовленных. Но когда купленная мною вещь на самом деле того стóит, я люблю делиться с читателям своими маленькими находками. Вот и сегодня хочу показать новую вафельницу которую недавно приобрел взамен моей видавшей виды вафельницы: проследившей верой и правдой более десяти лет. Вы ее могли видеть в моем видео о том, как правильно испечь хрустящие домашние вафли, и я много лет был очень доволен работой этого чудесного прибора...