Индукционные плиты не пользуются такой популярностью, как обычные. Хотя они довольно функциональные и красивые. Чаще всего людей отпугивает цена. Ведь они думают: «Зачем переплачивать, если обычная плита работает так же»...

Индукционные плиты давно завоевали популярность среди профессиональных поваров и владельцев общепита благодаря своей эффективности, безопасности и удобству использования. Если вы планируете оборудовать ресторан, кафе или пищеблок, выбор надежной индукционной плиты станет ключевым решением, влияющим на производительность и качество готовки. Давайте подробно разберемся, как правильно выбирать такие плиты, какие виды и типы существуют, а также рассмотрим принципы их работы, правила эксплуатации и подходящие виды посуды...