Это точно пригодится вам, если не любите однообразное меню и намерены готовить дома как в ресторане (только без таких цен). Индукционные варочные плиты слишком удобны и безопасны, чтобы сомневаться на их счет. Тут ответ на поверхности. Однако поскольку до сих пор есть люди, которые сознательно берут другие модели — разберем индукцию подробно. Вот только у нее есть и недостатки. Точнее, не все домашнее меню можно готовить на плите. Частично нужно и в плите, то есть в духовке. Это уже не про индукцию, тут без электричества никак...

Электрическая плита и индукционная – в чем их отличия и какую лучше выбрать для современной кухни? Оба варианта работают от электричества и очень похожи внешне, но принцип их работы существенно отличается, как и возможности. Разберем, в чем плюсы и минуты обоих видов. Особенности индукционной плиты В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия...