В частных домах и многоэтажных газифицированных строениях приготовление пищи на электрической варочной панели обходится дорого и нецелесообразно. Достойной альтернативой выступают газовые плиты, которые чаще всего идут в комплекте с духовым шкафом, тоже работающим на газе. В отношении газовых плит применяются повышенные стандарты безопасности, поэтому к выбору лучшего устройства подходят взвешенно, имея набор требований к эксплуатационным характеристикам. Сравнение популярных моделей, ранжированных по цене, с их сильными и слабыми сторонами приведено в таблице и обзорах...

Чтобы получить вкусный результат любого кулинарного действа на традиционных плитах, нужно обязательно учитывать рецептурные рекомендации и внимательно регулировать температуру в газовой духовке. Это важно и для воздушного безе, и для создания румяной курочки, и для ровного цвета золотистой пиццы, и для остальных продуктов. В целом, нет такой плиты, для которой невозможно было бы подобрать подходящий способ регулировки температурного режима духового шкафа. Температура духовки может меняться в зависимости от того, какой газ используется для поддержания работы конфорок...