Хамон - это одно из самых популярных блюд Испании. Это нежное мясо свиньи, которое подвергается длительной сушке и выдержке. Существует множество производителей хамона в Испании, но две компании, Cinco Jotas и Joselito, являются самыми известными и уважаемыми в мире хамона.   CINCO JOTAS Компания Cinco Jotas была основана в 1879 году в Испании и является одним из самых дорогих брендов хамона в мире. Бренд 5J производит хамон только из породы свиней Иберийской породы. Эти свиньи выращиваются в свободном...

С приближением Рождества в Испании, многие магазины и лавочки уже выставили в своих витринах роскошные подарочные корзины с традиционными наборами испанских деликатесов: здесь и оливки разных сортов, молодые и выдержанные сыры, ароматные колбасы чоризо и фуэт, рождественская сладость со множеством начинок – туррон, изысканные вина и игристая кава… Варианты и наполнение такой корзины могут быть самыми разнообразными, но если речь идёт о самом настоящем, истинно испанском деликатесе, без которого у...