Моим детям нравится, когда я готовлю натуральные соки из настоящих фруктов Этой зимой я решила порадовать их грушевым соком, он им очень нравится) Да и груши содержат в себе много полезных витаминов, которых так не хватает зимой. Вот например их количество только в одной груше: РЕЦЕПТ Ингредиенты: ПРОЦЕСС Груши тщательно отмойте от грязи, разрежьте на 2 части и извлеките всё несъедобное...

Сегодня я расскажу, как я ежегодно заготавливаю до 40 литров яблочно-грушевого сока. Я делаю смесь, т. к. по-отдельности яблочный получается кисловат, а грушевый слишком сладкий. Вместе же они дают напиток с идеальным вкусом. Я не добавляю в сок ни сахар, ни лимонную кислоту ни воду. На выходе получается стопроцентный фруктовый сок без добавок. Для отжима сока подходят не все фрукты. Я беру крепкие, чаще осенние или зимние сорта груш и яблок, которые "хрусткие" и сочные. Из рыхлых летних яблок типа белого налива сок не пойдет, будет идти только каша...