Доброго вам дня! Я несколько раз писал про «Гречку по-купечески», потому что очень люблю эту кашу. Сочетание вкусов продуктов в ней мне кажется идеально сбалансированным. Да и вообще люблю гречку с чем угодно. А в этот раз решил приготовить ее в скороварке. Получилось идеально 😊 Главное – применить несколько простых хитростей, чтобы и продукты отдали максимум вкуса и гречка раскрылась полнее. ПОНАДОБЯТСЯ: КАК ГОТОВИТЬ Шеи, лука и моркови я взял почти поровну – граммов по 200. А гречку – два порционных пакетика...

Рецепт: Гречневая каша с мясом в мультиварке Ингредиенты: — Гречка – 1 стакан (примерно 200 г) — Мясо (свинина, говядина или курица) – 300-400 г — Лук репчатый – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика — Растительное масло – 2-3 ст. ложки — Вода – 2 стакана — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Лавровый лист – 1-2 шт. — Зелень (укроп, петрушка) – для подачи — Инструкция: 1. Подготовка ингредиентов: — Мясо промойте и нарежьте небольшими кусочками (2-3 см). — Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. — Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте соломкой...