организация хранения продуктов в холодильнике| разбираем продукты | генеральная уборка холодильника
График уборки туалета по СанПиН
График уборки туалета по санпину Поддержание чистоты регламентируется большинством санитарных правил во всех организациях и учреждениях. В дополнение к журналам генеральной уборки можно вести график уборки туалета или санузла. Он будет одинаков для всех: Как часто проводят уборку санузлов Частота уборки туалета прежде всего прописана в санитарных правилах для данного типа организации или учреждения...
Журнал проведения генеральных уборок. Правила заполнения
Помимо ежедневной влажной уборки на предприятиях общественного питания обязательно проводится генеральная уборка с использованием моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных Роспотребнадзором. Проверить подходит ли ваше дезсредство можно в официальном реестре Роспотребнадзора. Ссылка. Раньше генеральные уборки осуществлялись не реже, чем 1 раз в месяц. Последние санитарные инструкции дают право бизнесу самому устанавливать кратность их проведения. Но лучше установить кратность проведения генеральных уборок не реже, чем 1 раз в месяц...