В гости приехала мама. ♥️Она держит пост, поэтому надо было придумать для неё что-то быстренько на ужин. 🍴Первое, что пришло в голову-горошница. 🍵Я готовлю ее в мультиварке. Обычно с добавлением сливочного масла, но сегодня - с подсолнечным. 🍶 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Горох колотый 1 стакан
▪️Вода 4 стакана
▪️Соль, перец
▪️Подсолнечное масло 2 ст.л ⠀ ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Горох хорошо промыть в холодной воде, засыпать в чашу мультиварки. 2️⃣Залить горох водой. Посолить, поперчить...
Научилась я готовить гороховую кашу только тогда, когда приобрела мультиварку. Раньше варила только гороховый суп. Кашу пробовала сварить один раз, но она у меня подгорела. Больше не пыталась, а теперь могу приготовить самую нежную гороховую кашу. Когда-то давно только моя любимая бабушка готовила такую кашу и называла ее горошницей. Вкусная гороховая каша (горошница) Готовить ее на плите очень долго, да и утомительно, и горох может подгореть. А делать гороховую кашу в мультиварке – одно удовольствие...