Качественное холодильное оборудование для предприятий общественного питания — важное условие процветания бизнеса. Без специальных, одобренных ГоСТ-ами, СНИП-ами и санитарными службами холодильных установок не могут работать такие предприятия общепита, как: — комбинаты полуфабрикатов и фабрики приготовления и обработки продуктов питания; — бистро, закусочные, рестораны; — розничные и оптовые магазины кулинарии и продуктов питания; — блинные, чебуречные, шашлычные, ларьки с мороженым, пельменные и т...

С июля 2025 года введён в действие ГОСТ Р 51326.1-2025 «Аппаратура защитного отключения, предназначенная для бытового и аналогичного применения без встроенной защиты от сверхтоков». Документ зарегистрирован Росстандартом и вступает в силу для обязательного применения с 1 января 2026 года. ГОСТ заменяет предыдущую редакцию (Р 51326.1-99) и вводит жёсткие требования к качеству, маркировке, функциональной устойчивости и сертификации устройств защитного отключения (УЗО). Под действие подпадают все УЗО и дифференциальные автоматы, устанавливаемые в электроустановках до 1000 В...

Алюминиевая фольга, использовавшаяся для упаковки советского мороженого, была не просто маркетинговым ходом. Это было продуманное инженерное решение. Материал эффективно отражал тепло, предохраняя мороженое от таяния, даже если покупатель задерживался, общаясь с друзьями. Технология была заимствована из космической отрасли. Для космонавтов фольга была универсальным инструментом: легкая, стерильная, прочная и хорошо держала форму. Эти качества оказались полезными и в земных условиях. Фольга обеспечивала...