Во вторую пятницу октября отмечается Всемирный день яйца. Этот праздник учрежден в 1996 году решением Международной яичной комиссии (International Egg Commission) для популяризации одного из самых универсальных продуктов питания. Также праздник призван подчеркнуть значимость яиц в питании людей и развитии пищевой промышленности. Польза яиц Яйца — это настоящий кладезь полезных веществ. Одно куриное яйцо среднего размера содержит: Долгое время считалось, что яйца вредны из-за содержания холестерина...

Сегодня вытяжка — привычная часть кухни. Она спасает от запахов, копоти и пара, делает воздух чище, а интерьер — аккуратнее. Но ещё сто лет назад этот прибор считался роскошью, а первые модели выглядели как лабораторное оборудование. Проблема дыма существовала столько, сколько человек готовит на огне. В древности от неё спасались просто — строили очаги с отверстиями в потолке или высоким дымоходом. Так появились первые «вытяжки» — естественные. Они не имели вентиляторов, но уже выполняли ту же задачу: уводить продукты горения...