До Windows 10 я часто использовал панель инструментов в меню пуск. На рабочем столе никогда не сохранял ярлыки, т.к. это очень не удобно. Затеряться в этом очень легко. Рабочий стол использовал по назначению, т.е. хранил на нем файлы, к которым часто обращаюсь. Но это тоже не всегда удобно, потому что нужно сворачивать активные окна, чтобы получить доступ к файлам. Создавал вот такие вот панели инструментов: У меня до сих пор и в Windows 10 есть эти панели инструментов. Но я ими уже почти не пользуюсь...

В Windows 10 RTM и  Windows 8.1 были доступны всего два режима настройки параметров  меню Пуск и начального экрана (Start Layout) на компьютерах пользователей домена: можно было либо полностью заблокировать пользователю возможность изменения любых элементов стартового экрана, либо  пользователь мог менять любые параметры макета (описано здесь). В Windows 10 версии 1511 появилась возможность частичной блокировки элементов макета стартового экрана, позволяющая администратору выбрать какие группы пользователь не может изменить...