Серия статей про индукционные плитки, часть I, вводная. Часть первая посвящена общим принципам и условиям работы индукционных плит, какая посуда нужна и почему. Купил я вот такую, самую дешевую индукционную плитку , называется она "Home Star HS-1101" Стоимость 1700 рублей в Ашане это одна из самых низких цен, даже по сравнению с сетевыми магазинами. И да конечно у нее нет дисплея, что за токую цену абсолютно естественно, но обзор будет во второй части, а сейчас общие принципы. Нужно сказать, что это не первая моя индукционная плита...

Все уже давно привыкли к тому, что существуют газовые плиты и электрические. Первые работают за счет газа, вторые потребляют электроэнергию. Но теперь есть и третий вариант — плиты индукционные. Как же работают они? Если начать спрашивать обычных домохозяек, большая часть вам скажет, что индукционные плиты — это те же самые электрические. И в чем-то они будут правы. Индукционным плитам для работы также требуется электроэнергия. Вот только работают они гораздо эффективнее и экономичнее. Принципы...