Когда мы публикуем видео с декором из шоколада, очень часто вы спрашиваете, что за «пшикалку», мы используем 😄 А ведь это и есть спрей-фризер. Незаменимый помощник кондитеру в случае, если надо быстро охладить шоколадный декор. Это просто необходимо при склеивании мелких деталей. Можно, конечно, обойтись и без фризера, но тогда пристывание шоколадных деталей друг к другу будет дольше, да и соединения будут тоже видны. А если использовать фризер, то за счет мгновенной шоковой заморозки, все элементы...

Сегодня холодильник, который можно не размораживать (или размораживать, но не так часто) — это не роскошь и не что-то редкое. Они намного удобнее в использовании и уходе. Рассказываем, что такое No Frost, как работает такая система и чем она полезна. Система No Frost (Ноу Фрост) в холодильнике нужна для того, чтобы на стенках камер не намерзал иней и лёд. Лед мешает нормальному теплообмену — точнее, охлаждению отделений. Рассказываем, как работает система No Frost, а также в чём её преимущества и недостатки...