Форель (семейство лососевых) – рыба деликатесная и, благодаря наличию вкусовых и полезных питательных свойств в мясе, довольно часто применяется в кулинарии. Повара всего мира используют эту рыбу в своих кулинарных изысках. На Западе любят форель жарить на барбекю либо гриле. В Японии предпочитают форель в соленом виде либо приготовленную с быстрой тепловой обработкой, что позволяет оставить в сохранности ее полезные свойства. На Кавказе форель готовят по-особому: с вином, ароматными травами и орехами...

Если у вас осталось немного картофельного пюре, то можно его «утилизировать», приготовив вот такую запеканку. Проще всего использовать мультиварку. У меня в данном рецепте REDMOND-4505 с объёмом чаши 3 литра. Продукты Картофельное пюре (готовое) - 270 г Форель в собственном соку - 240 г (1 банка) Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Помидор - 1 шт. Яйца - 5 шт. Сыр - 80 г Зелень укропа Маргарин Соль Панировочные сухари Приготовление 1. К картофельному пюре добавить одно яйцо и укроп. 2. Тщательно перемещать...