Когда Вы включаете индукционную плиту, то даже не представляете сколько физических эффектов в ней заложено. В первой половине 19 века ученый Майкл Фарадей обнаружил, что переменное магнитное поле генерирует ток. Много лет спустя это явление позволило изобрести электродвигатели, генераторы и индукционные печи. В отличие от других типов печей, тепло в этих печах возникает не под посудой, а непосредственно на дне кастрюли или сковороды.Это стало возможным благодаря плотно намотанной медной катушки...

Как известно из школьного курса физики переменное магнитное поле генерирует электрический ток, что называется электромагнитной индукцией. Этот принцип положен в основу принципа работы индукционной кухонной плиты, которая чудесным образом создает источник тепла не под кастрюлей или сковородкой, а непосредственно в дне посуды. Сама же варочная поверхность, сделанная из специального стекла остается холодной. Это стало возможно благодаря специальной катушке, из меди, сделанной в виде диска расположенного...