Привет, сегодня я буду готовить из рыбы минтай У меня 650 грамм минтая. Я вымыла рыбу, почистила чешую, удалила внутренности, срезала плавники. Рыбу нарезаю на куски Черный молотый перец- 1 щепотка Молотый лавровый лист -1 щепотка Соль -1/3 чайной ложки Всё перемешаю и оставлю на 10 минут постоять при комнатной температуре В пакет насыпаю 3 столовые ложки пшеничной муки и 2 щепотки соли В пакет перекладываю всю рыбу, пакет закрываю и нужно встряхнуть, так рыба обваляется в муке, нет грязной посуды, чисто и быстро...
Этот рецепт рыбы мне полюбился с детства. Ингредиенты простые, а результат превосходит ожидания. И главное в этом рецепте даже не рыба, а морковная составляющая. Вкуснейшее блюдо и знаю, вы полюбите его, как и я. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рыбу чистим, моем и нарезаем на кусочки. У меня сегодня минтай, но любая белая рыба – нототения, навага, треска, скумбрия, получается идеальной. Солим и перчим рыбу с двух сторон и каждый кусочек обмакиваем в муке. Наливаем в сковороду небольшое количество растительного масла и обжариваем минтай до золотистой корочки...