Ингредиенты: Для начала размораживаем филе минтая: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем, даем обсохнуть. Солим, перчим рыбу с двух сторон. Очищаем чеснок от шелухи и разрезаем пополам. Разогреваем сковороду гриль, вливаем растительное масло, кладем чеснок, веточку тимьяна...

Привет! Меня зовут Марина, я очень люблю рыбу и морепродукты. Пишу про еду, люблю готовить и пробовать что-то новое. Сейчас у меня в фаворитах - дикий Дальневосточный Минтай, с которым я часто экспериментирую и рассказываю о своих опытах и лайфхаках. Дальневосточный Минтай - это очень вкусная дикая тихоокеанская рыба, которую во всем мире уважают уже много десятков лет. Советский «рыбный день» по четвергам надежно закрепил в головах образ минтая как рыбы скучной, сухой или того хуже - пригодной только для кошек...