Зелень в свежем виде необходимо хранить только в холодильной камере. Желательно выбирать для них зону свежести, в которой находятся и овощи. Там стоит необходимый температурный режим , при которой зелень не сохнет и не вянет , так как обменные процессы в охлажденных листочках почти останавливаются. При хранении зелени соблюдайте следующие правила: ❗️Избегайте резких скачков температуры. Так зелень быстро завянет или будет гнить. ❗️Соблюдайте температурный режим. Необходимая температура для ее хранения – 7-13 градусов по Цельсию...

Предлагаю простой и удобный в изготовлении контейнер для хранения свежей зелени в холодильнике. Зелень, как только что с грядки! Пластиковую 1,5 литровую бутылку режем по горизонтали на нижнюю часть для воды и крышку. Наливаем немного воды, ставим вымытую зелень и аккуратно закрываем крышкой. Убираем в холодильник и пользуемся по необходимости...