Давно хотела попробовать испечь дома бельгийские вафли. Для этого нужна вафельница. Сразу сделала выбор в пользу электрической вафельницы, поскольку качественная вафельница для выпекания на огне стоит ничуть не меньше. А вот дальнейший выбор оказался менее простым, поскольку вариантов предлагается очень много. Вафельницы отличаются по мощности, по количеству и форме панелей, панели могут быть съёмными или нет. Поскольку опыта использования вафельниц у меня не было, пришлось полагаться на отзывы покупателей...

Купила электрическую вафельницу Kitfort KT-1643 для выпекания бельгийских вафель. К руководству по использованию прилагались и несколько рецептов, в том числе, и классический рецепт бельгийских вафель. Ингредиенты: сливочное масло — 200 г., сахар — 150 г., мука — 200 г., яйца — 3 шт., соль — 1/3 ч.л., разрыхлитель — 2 ч.л., ванилин — по желанию. Приготовление: Масло перемешать миксером с сахаром, добавить яйца и снова перемешать. Муку смешать с солью, разрыхлителем и ванилином, добавить к масляной смеси и перемешать...