На здоровье детей влияет несколько факторов, один из них - сбалансированное питание. Чтобы обеспечить это условие, в любом детском саду должен быть пищеблок. От его материально-технического оснащения во многом зависит качество питания. Подробнее о том, какое оборудование должно быть в пищеблоке ДОУ - читайте в новом материале. Минимальный перечень и количество оборудования для пищеблока в детском саду определяет Роспотребнадзор. Ведомство также устанавливает требования к оборудованию блока кухни в дошкольном учреждении...

При проектировании пищеблока детского сада, подборе и расстановке оборудования необходимо учитывать требования санитарного законодательства; количество детей, посещающих детский сад, примерное меню (использование...