Функция конвекции в духовках HIBERG – одна из важных составляющих, которая способна значительно улучшить вкус и качество приготовленных блюд. Современная технология обеспечивает равномерный нагрев любых блюд и выпечки, повышая вкусовые и эстетические характеристики продуктов. К плюсам так же можно отнести то, что готовка в духовке с конвекцией занимает намного меньше времени, чем в обычном духовом шкафу. Профессиональные повара используют только духовки с конвекцией, потому что время приготовления сокращается на 25 - 30% и совершенно нет нужды следить за всем процессом готовки...

У плиты перестала работать духовка. Как показало вскрытие, в плитах данного типа, находятся турецкие переключатели - на конфорки 856 16(5)А.250VAC T150 5E4; - на духовку 880 16(5)А.250VAC.150 5E4. Минусы этих переключателей в том, что материал корпуса это пластик, и как показала практика, контактные пластины от перегрева выводят из строя переключатель. Оптимальное решение заменить пакетные переключатели на карболитовые - заменить переключатель на духовку на ПМ 16-5-24; - заменить переключатели на конфорках на 856-В 16(5)А...