Кастрюля супа, миска салата, сковородка с жареным мясом… Порой после домашнего ужина остается много еды. Остатки чаще всего отправляют в холодильник, хотя он не всегда способен сохранить свежесть и пользу обработанных продуктов надолго. В некоторых случаях передержанная еда даже может стать опасной! Мы выяснили, какие блюда лучше съедать сразу, а какие можно хранить до шести месяцев. Какая еда портится быстро, а какая ждёт Еда портится из-за размножения бактерий: они питаются, растут, расщепляют вещества, содержащиеся в пище...

Кастрюля супа, казан с пловом, миска салата, сковородка с тушёным мясом — часто люди готовят много и просто не успевают съедать. Хорошо, что есть холодильник, куда можно сложить оставшееся. Правда многие не знают, как долго можно хранить готовую еду в холодильнике. Разбираемся вместе. Хранить или не хранить? После вкусного ужина часто остаётся много еды. Самый простой способ её сохранить — положить в холодильник. Правда есть одно большое “но” — далеко не все продукты могут остаться свежими до следующего дня...