По выбору супруги установили на кухне индукционную плиту. Я думал, что все это рекламный ход, чтобы платили больше. Оказалось, что хорошая вещь и с точки зрения удобства готовки, и с точки зрения физики и инженерии)) Решил обсудить с вами индукционные плиты - нужны они или нет? Чем отличается индукционная плита от обычной? Обычные электрические плиты работают так: на нагревательный элемент подается напряжение, ТЭН из-за сопротивления греет конфорку и тепло передается на посуду. Современная электроплита...

От газовой плиты решительно отказалась, хотя газ в дом проведен. Причины очевидны, и речь не только об эстетике. Те, кто думает о будущем, сегодня выбирают индукционку. Позвонила знакомая, спрашивает: какую плиту лучше взять? Рассматривает газ или электричество. Уточняю: а почему не возьмешь индукционную? В ответ что-то про дороговизну, выбор посуды и еще какие-то детские доводы. Вот так народ и ставит себе уродские газплиты, а причина банальная – нежелание разбираться в вопросе. Я-то для себя уже 5 лет как сделала выбор, и к старым плитам больше не вернусь...