Профессиональные шеф-повара уже не первый год комбинируют пар с жаром. Благодаря этому сочетанию мясо сохраняет больше соков, овощи не теряют цвет, а выпечка получается пышнее, чем обычно. Как именно пар улучшает приготовление блюд, мы расскажем и покажем в этой статье. Ниже вас ждут три рецепта, которые помогут оценить все плюсы режима пара. И если раньше пар создавали подручными средствами, то теперь это делают современные приборы. Например, духовые шкафы Korting OKB 8951 EN ST и OKB 1350 GNBX Steam...