Рассказываем о преимуществах и недостатках этой функции, даем полезные советы по использованию конвективных потоков при приготовлении разных блюд. Бытовые приборы с конвективными программами давно уже появились на кухнях. Вот только не все хозяйки знают, как правильно ими пользоваться. Мы собрали полезную информацию о режиме конвекции в духовке. Поговорим о его преимуществах и недостатках и о том, как правильно его использовать при приготовлении различных блюд. Что такое конвекция Конвекцией называют теплообмен, который осуществляется с помощью воздушных потоков...

Функция конвекции сегодня есть практически у любой современной духовки. И это одно из главных преимуществ ее функциональности. Как работает конвекция и какой бывает? Как использовать ее возможности по максимуму? Давайте разбираться в этих и других вопросах. Что такое естественная конвекция? Даже в самой простенькой электрической духовке заложена опция конвекции, правда, естественной. На всякий случай напомним, как она работает. Нагревательный элемент, обычно распложенный в нижней части камеры, разогревает воздух...