Стоит признать, что когда-то бонусом к сталинке я получила открытие, что ещё в 1950-х годах в квартирах устанавливали дровяные плиты на кухнях и «титаны» (дровяные водогреи) в ванных А также отдельные приспособления для топки самовара Как и у многих, наша плита была демонтирована и напоминала о ней только загадочная заслонка в стене. Она то и побудила меня к поиску информации, потому что «да ну нет, какие дрова» Дровяной водогрей тоже был Вообще, тема приготовления пищи по понятным причинам была актуальна всегда и существенно упростить процесс готовки пытались ещё в 18 веке...

Любуясь сегодня роскошными историческими зданиями Петербурга трудно представить, что когда-то они отапливались обычными дровами, во дворах стояли уличные туалеты, а воду носили в ведрах. Мы уже многократно с Вами затрагивали тему быта – немного исследовали систему подачи и отведения воды, говорили о туалетах, об освещении и отоплении, даже немного затрагивали тему приготовления еды. Однако сегодня я хочу поговорить о готовке более подробно, но, как обычно по выходным, в формате коротких фактов. Итак,...