Без современного холодильника сейчас трудно представить себе жизнь, особенно в летний сезон. Однако в старину находили необычные способы, как долгое время сохранять продукты. Настоящим прорывом стала разработка инженеров Древней Персии. Они построили ячхал для хранения продуктов. Принцип работы его продуман до мелочей, а возвести такое сооружение просто. Интересно, что султан Саладин мог себе позволить утолять жажду водой со льдом прямо посреди пустыни в 50-градусную жару. Как в древности удавалось...

Как древние персы в пустыне строили гигантские холодильники и хранили в них лед. С древних времен люди умели строить гигантские морозильники, способные длительное время сохранять в замороженном состоянии огромные объемы воды. Одним из первых таких сооружений является «Холодильник Абу-Симбел» в Египте. В этом уникальном памятнике архитектуры и истории было установлено множество ледяных колонн. Они были созданы во времена Древнего Египта. Для этого египтяне использовали снег, добытый из пустыни. Температура воздуха здесь зимой не опускается ниже нуля. Чтобы не терять драгоценную воду,...