Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Загадочный и прекрасный даси – бульон, без которого невозможна японская кухня
Даси* (だし, 出汁) или даси-джиру (出し汁) — японский бульон, уникальный и незаменимый, который является основой многих блюд Страны восходящего солнца. Это угощение с длинной историей, которую можно проследить вплоть до периода Эдо (XVII век). В отличие от бульонов других кулинарных традиций, которые готовят посредством длительной варки мяса и овощей с различными травами и специями, даси содержит всего 1-2 ингредиента и делается примерно за 20 минут. Тем не менее эта прозрачная жидкость наполнена пикантным, богатым и насыщенным вкусом (умами)...
Какая морозильная камера лучше: «Бирюса» или «Атлант»?
Морозильные камеры «Атлант» и «Бирюса» являются популярными и надёжными моделями на российском рынке. Оба производителя предлагают широкий ассортимент качественных холодильников по доступным ценам. Компания «Атлант» была основана в 1993 году в Беларуси и специализируется на производстве холодильников и стиральных машин. «Атлант» предлагает различные модели морозильных камер, включая однокамерные и двухкамерные холодильники с различными объёмами и функциями. Компания «Бирюса» была основана в 1963 году в Красноярске и также производит холодильники и морозильные камеры...